Bizcocho MSC

Bueno, os pongo la receta del bizcocho, esta la he cogido de Alma Obregón: Objetivo CupCake Perfecto

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200 gr azúcar
• 200gr Harina
• 200 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de aroma de vainilla ó 1 cucharada de azúcar avainillada o 1/2 cuchraradita de esencia de vainilla. ( para la que no tenga una cosa que ponga la otra, si le quieres dar otro sabor aquí es cuando lo introduces, cacao, limón, esencia de algún sabor, etc)
• 1/2 sobre de levadura
• un pizca de sal

Elaboración tradicional:

1. Precalentar el horno a 170º, calor arriba y abajo.
2. Engrasar el molde
3. Batir el azúcar con la mantequilla hasta que se integre y blanquee la  mezcla. 
4. Sin dejar de batir, echar uno a uno los huevos. No echar el siguiente hasta que no se haya integrado el primero. 
5. Añadir la vainilla
6. Tamizar la harina, la levadura y la sal, e ir añadiendo sin dejar de batir cucharada a cucharada.
7. Cuando esté bien integrado se coloca en el molde y se intenta igualar ( para que tenga la misma altura por todos sitios) y al horno unos 25 o 30 minutos depende del horno ( hasta que el palillo salga limpio)
8. Esperar 5 minutos y delmoldar en una rejilla

Elaboración Thermomix

1. Poner la mariposa, añadir la mantequilla y el azúcar y durante 3 minutos a velocidad 4.
2. Sin parar la máquina a velocidad 3 ir añadiendo los huevos uno a uno. 
3. Añadir la vainilla
4. Sin parar la máquina a V3, ir añadiendo la harina tamizada con la levadura y la sal
5. Meter en el molde y al horno. 

Espero que os guste